La tua cucina. Connessa dalla ricetta al servizio.
Riunisci know-how culinario, pianificazione, team, acquisti e attività quotidiane in un unico spazio pensato per le cucine professionali.
Ricette & Menu
Digitalizza il tuo know-how culinario. Mantienilo organizzato.
Trasforma ricette, idee e menu in un patrimonio digitale strutturato, accessibile, organizzato e utile ogni giorno in cucina.
Digitalizza le tue ricette
Scansiona e trasforma le ricette esistenti in contenuti digitali strutturati.
Crea con l’IA
Genera nuove ricette partendo da un’idea, un titolo o degli ingredienti e adattale alle tue esigenze.
Organizza il tuo know-how
Organizza le ricette in cartelle e ritrova facilmente il tuo patrimonio culinario.
Crea i tuoi menu
Riunisci le tue ricette per creare e organizzare i menu nello stesso spazio.
Valori nutrizionali
Calcola e consulta le informazioni nutrizionali direttamente dalle tue ricette.
Dalle ricette ai menu
Le tue ricette diventano una vera risorsa per la cucina.
Utilizza il know-how già presente in GastronomIA per creare i menu senza disperdere le informazioni tra strumenti diversi.
Pianificazione
Pianifica cosa cucinare. Pianifica chi è presente.
Riunisci la pianificazione dei menu e quella del personale per mantenere una visione chiara della settimana e organizzare la cucina con serenità.
Pianificazione dei menu
Pianifica i menu durante la settimana e mantieni una visione chiara delle produzioni previste.
Pianificazione del personale
Organizza gli orari del team e visualizza facilmente chi lavora e quando.
Team connesso
Le informazioni giuste, condivise con le persone giuste.
Dai al tuo team accesso alle informazioni necessarie per il lavoro quotidiano senza dipendere da carta, messaggi sparsi o informazioni trasmesse a voce.
Orari
Rendi pianificazione e orari accessibili al tuo team.
Menu della settimana
Mantieni tutti informati su ciò che è previsto in cucina.
Ricette
Dai al team accesso alle informazioni delle ricette di cui ha bisogno.
Informazioni centralizzate
Riunisci le informazioni utili della cucina in un ambiente condiviso.
Acquisti
Da ciò che pianifichi a ciò che devi acquistare.
Trasforma le esigenze della cucina in liste della spesa organizzate e gestisci gli ordini ai fornitori dallo stesso ambiente.
Liste della spesa
Crea e organizza i prodotti e le quantità necessarie alla tua cucina.
Ordini ai fornitori
Prepara e gestisci gli ordini mantenendo sempre sotto controllo ciò che deve essere acquistato.
Gestione dei fornitori
Mantieni fornitori e informazioni di acquisto organizzati in GastronomIA.
Operazioni quotidiane
Mantieni sotto controllo il lavoro quotidiano del team.
Dalle ore di lavoro alle attività e alla mise en place, GastronomIA ti aiuta a strutturare l’organizzazione operativa della cucina.
Tempo & presenze
Tieni traccia delle ore di lavoro e delle presenze.
Centralizza il monitoraggio del tempo e delle presenze per mantenere una visione chiara delle ore lavorate dal team.
Attività & mise en place
Trasforma la preparazione in azioni chiare.
Crea e organizza attività e mise en place affinché tutti sappiano cosa deve essere fatto.
Portale dipendenti
GastronomIA è pensato anche per il tuo team.
Offri ai collaboratori un ambiente dedicato dove accedere alle informazioni e agli strumenti necessari per il loro lavoro.
Pronto per iniziare?
Riunisci la tua cucina con GastronomIA.
Scopri un modo più semplice per organizzare il tuo know-how, il tuo team e le attività quotidiane.
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